а) $$y = \log_{2}(x - 1)$$.
Область определения логарифмической функции: аргумент логарифма должен быть строго больше нуля.
Следовательно, $$x - 1 > 0$$.
Решим неравенство: $$x > 1$$.
Таким образом, область определения: $$(1; +\infty)$$.
б) $$y = \log_{8}(9x^{2} - 6x + 1)$$.
Преобразуем выражение в аргументе логарифма: $$9x^{2} - 6x + 1 = (3x - 1)^{2}$$.
Тогда функция примет вид: $$y = \log_{8}(3x - 1)^{2}$$.
Область определения: $$(3x - 1)^{2} > 0$$.
Так как квадрат любого числа всегда неотрицателен, то неравенство выполняется при всех $$x$$, кроме тех, при которых $$3x - 1 = 0$$.
Найдем такие $$x$$: $$3x = 1$$ => $$x = \frac{1}{3}$$.
Таким образом, область определения: $$(-\infty; \frac{1}{3}) \cup (\frac{1}{3}; +\infty)$$.
Ответ: а) $$(1; +\infty)$$; б) $$(-\infty; \frac{1}{3}) \cup (\frac{1}{3}; +\infty)$$