There isn't ........ salt in the soup.

Краткое пояснение:

Используем 'much' с неисчисляемыми существительными в отрицательных предложениях, когда говорим о количестве.

Пошаговое решение:

1. Предложение отрицательное: 'There isn't...'
2. Существительное 'salt' (соль) — неисчисляемое.
3. Для отрицания с неисчисляемым существительным используем 'much'.

Ответ: much