5) That's one of (sad) paintings I've ever seen.

Это одна из самых грустных (saddest) картин, которые я когда-либо видел. Пояснение: Здесь необходимо использовать превосходную степень прилагательного "sad" - "saddest", чтобы подчеркнуть, что картина является самой грустной среди всех, что видел говорящий.