Так как сторона AC содержит центр описанной окружности, то AC является диаметром окружности. Это означает, что угол ABC опирается на диаметр, следовательно, он прямой.
$$\angle ABC = 90^\circ$$
Сумма углов в треугольнике равна 180 градусам:
$$\angle A + \angle B + \angle C = 180^\circ$$
$$\angle C = 180^\circ - \angle A - \angle B = 180^\circ - 75^\circ - 90^\circ = 15^\circ$$
Ответ: 15