Вопрос:

Рассчитайте себестоимость картофельного пюре. Использовать исходные данные, указанные в таблице.

Ответ:

Расчет себестоимости картофельного пюре

Чтобы рассчитать себестоимость картофельного пюре на 1 порцию, нужно умножить норму каждого сырья на его цену и затем сложить полученные значения.

Наименование сырьяНорма, кг.Цена, руб. коп.Сумма, руб. коп.
Картофель0,23323-00\( 0.233 \times 23.00 = 5.359 \)
Молоко0,03256-00\( 0.032 \times 56.00 = 1.792 \)
Масло сливочное0,005475-00\( 0.005 \times 475.00 = 2.375 \)

Общая стоимость сырьевого набора на 1 порцию: \( 5.359 + 1.792 + 2.375 = 9.526 \) руб.

Ответ: Себестоимость картофельного пюре на 1 порцию составляет 9.526 руб.

Подать жалобу Правообладателю

Похожие