Приведите уравнение полного гидролиза любого трипептида из задания 3. Можно ли однозначно установить строение трипептида по составу продуктов полного гидролиза?

Уравнение гидролиза (на примере Ala-Gly-Gly):
CH₃-CH(NH₂)-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH + 2H₂O → CH₃-CH(NH₂)-COOH + NH₂-CH₂-COOH + NH₂-CH₂-COOH
Нет, однозначно установить строение трипептида по составу продуктов полного гидролиза нельзя, так как порядок аминокислот в цепи не определяется.