Пусть x - масса свежих грибов. При сушке грибы теряют \(\frac{11}{15}\) своей массы, значит, остается \(1 - \frac{11}{15} = \frac{15}{15} - \frac{11}{15} = \frac{4}{15}\) массы. Чтобы получить 4 кг сушеных грибов, нужно решить уравнение:
\(x \cdot \frac{4}{15} = 4\)
\(x = \frac{4}{\frac{4}{15}}\)
\(x = 4 \cdot \frac{15}{4}\)
\(x = 15\)
Значит, нужно взять 15 кг свежих грибов.
Ответ: 15 кг