Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
Почему варёная колбаса часто окрашивается в синий цвет раствором йода?
Ответ:
На производстве для улучшения вкуса колбасы часто используют крахмалосодержащие ингредиенты.
Похожие
- А) Результаты опыта запишите в таблицу «Дневник наблюдений. Объект: Картофель (срез клубня) Сахар Рисовая каша Белый хлеб Мясо Сало (шпик) Варёная колбаса Рыба Б) Сделайте выводы.
- Почему не все объекты окрасились в синий цвет?
- Почему не все углеводы окрасились в синий цвет?
- Почему варёная колбаса часто окрашивается в синий цвет раствором йода?
- Задание ВПР. В изображённом на рисунке опыте экспериментатор заворачивает в марлю пшеничную муку и опускает её в стакан с водой. Известно, что муку получают из размолотых зёрен пшеницы. Мука это измельченные семена пшеницы. При промывании марлевого мешочка с мукой вода в стакане мутнеет, а на марле остаётся тягучая клейкая масса – клейковина. К мутному раствору в стакане экспериментатор добавляет 2-3 капли раствора йода.
- 8.1. Какое изменение произошло с цветом раствора?
- 8.2. Какое вещество было обнаружено в муке в результате этого опыта?
- 8.3. Каким органическим веществом является клейковина?
- Выполните в лаборатории под руководством учителя лабораторную работу «Обнаружение воды и минеральных веществ», описанную на с. 24 учебника. Запишите в тетрадь цель работы, оборудование, этапы её проведения и сделайте вывод по результатам исследования.
