Указывают, относительно каких тел движется тело, потому что движение относительно. То есть, одно и то же тело может двигаться относительно одного тела и покоиться относительно другого.
Например, человек идет по вагону движущегося поезда. Относительно вагона он движется, а относительно земли - тоже движется, но с другой скоростью.