Почему слово азбука дано в словаре перед словом алый, а слово грач — после слова герб?

Слова в толковом словаре расположены в алфавитном порядке. Слово «азбука» начинается с буквы «а», которая идёт раньше буквы «а» в слове «алый». Слово «грач» начинается с буквы «г», а слово «герб» тоже с буквы «г», но вторая буква «р» в слове «грач» идёт после буквы «е» в слове «герб».