При взаимодействии уксусной кислоты с карбонатом натрия выделяется углекислый газ.
Уравнение реакции:
$$\text{2CH}_3\text{COOH} + \text{Na}_2\text{CO}_3 \rightarrow 2\text{CH}_3\text{COONa} + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2 \uparrow$$Ответ: Выделяется углекислый газ.