30. Определите правильную последовательность первичной обработки рыбы:

в) оттаивание; а) промывание; д) очистка рыбы от чешуи; б) разрезание брюшка; г) удаление внутренностей; ж) удаление головы, плавников, хвоста; е) нарезание на порционные куски;