Оля прочитала 7 книг, то есть 140 страниц. Сколько страниц осталось прочитать Оле?

Чтобы узнать, сколько страниц осталось прочитать Оле, нужно знать, сколько всего страниц ей нужно прочитать. В задаче не хватает этой информации. Предположим, что Оле нужно прочитать всего N страниц. Тогда ей осталось прочитать N - 140 страниц.

Ответ: N - 140 страниц (где N - общее количество страниц, которое нужно прочитать Оле).