4. Норма официантов при организации банкета с частичным обслуживани 1. 1 официант на 2-4 человека 2. 1 официант на 4-6 человек 3. 1 официант на 6-8 человек 4. 1 официант на 8-10 человек 5.1 официант на 10-12 человек 6. 1 официант на 12-14 человек