Решение

1. Найдем, на сколько часов сократили количество: $$1600 - 1200 = 400$$ (часов).
2. Определим, сколько часов составляет 1% от изначального количества часов: $$1600 : 100 = 16$$ (часов).
3. Вычислим, сколько процентов составляют сокращенные 400 часов от изначальных 1600 часов: $$400 : 16 = 25$$ (процентов).

Ответ: Количество часов сократили на 25%.