Сначала найдем, сколько груза осталось на первой автомашине после того, как с нее сняли часть груза: $$5\frac{8}{25} - 1\frac{16}{25} = 5\frac{8}{25} - 1\frac{16}{25} = 4 + \frac{8+25}{25} - 1 - \frac{16}{25} = 3 + \frac{33-16}{25} = 3\frac{17}{25}$$.
Теперь найдем, сколько груза было на второй автомашине. Так как на первой автомашине стало на $$1\frac{19}{25}$$ меньше, чем на второй, значит, на второй автомашине было на $$1\frac{19}{25}$$ больше, чем на первой: $$3\frac{17}{25} + 1\frac{19}{25} = 4 + \frac{17+19}{25} = 4 + \frac{36}{25} = 4 + 1\frac{11}{25} = 5\frac{11}{25}$$.
Теперь найдем общее количество груза на двух автомашинах первоначально: $$5\frac{8}{25} + 5\frac{11}{25} = 10 + \frac{8+11}{25} = 10\frac{19}{25}$$.
Ответ: $$10\frac{19}{25}$$