Какую функцию выполняют органы пищеварительного канала и пищеварительные железы?

В органах пищеварительного канала пища измельчается, переваривается, происходит всасывание питательных веществ.

Основная функция пищеварительных желез состоит в выделении в просвет желудочно-кишечного тракта секретов, которые участвуют в переваривании.

В ротовой полости пища измельчается зубами, смачивается и обеззараживается слюной. Рецепторы языка помогают нам определить вкус и пригодность пищи для употребления.

Через глотку и пищевод пища попадает в желудок.

В желудке пища переваривается под действием желудочного сока, а затем в полупереваренном виде поступает в тонкую кишку. В ее начальный отдел – двенадцатиперстную кишку поступают пищеварительные соки из поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. В тонкой кишке происходит окончательное переваривание пищи и всасывание питательных веществ в крови и лимфу. Непереваренные остатки пищи попадают в толстую кишку. В ней всасываются обратно в кровь вода и минеральные соли, использованные при пищеварении. Через последний отдел толстой кишки – прямую кишку из организма удаляются непереваренные остатки пищи.