Правило: У существительных 1-го склонения в форме родительного падежа пишется окончание -и.
1) на книжной полкЕ (полка - 1-е склонение, предложный падеж, окончание -е).
2) в быстрой речкЕ (речка - 1-е склонение, предложный падеж, окончание -е).
3) две сорокИ (сорока - 1-е склонение, родительный падеж, окончание -и).
4) за кустиком сиренИ (сирень - 3-е склонение, родительный падеж, окончание -и).
Ответ: 3