Вопрос:

1. Для того чтобы свежие огурцы быстрее засолились, их заливают горячим рассолом. Почему засолка огурцов в горячем рассоле протекает быстрее? А. Скорость движения молекул увеличивается, и диффузия протекает быстрее. Б. Расстояние между молекулами клетчатки огурцов становится больше, и сам процесс протекает быстрее. В. Быстро растворяется соль.

Ответ:

Для того чтобы свежие огурцы быстрее засолились в горячем рассоле, происходит следующее:
А. Скорость движения молекул увеличивается, и диффузия протекает быстрее.
В горячем рассоле молекулы соли и воды двигаются быстрее, что способствует более быстрому проникновению соли в огурцы.
Смотреть решения всех заданий с листа
Подать жалобу Правообладателю

Похожие