Файл - это именованная область данных на носителе информации (например, на жестком диске, флеш-накопителе), которая содержит некоторую информацию (текст, изображение, программу и т. д.). Файл имеет имя и расширение, которое указывает на его тип.
Файловая система - это способ организации хранения и доступа к файлам на носителе информации. Она определяет структуру хранения файлов, каталогов и метаданных, а также обеспечивает операции над файлами (создание, удаление, чтение, запись, поиск и т. д.). Примеры файловых систем: NTFS, FAT32, ext4.