15. Чем отличаются многоатомные спирты от одноатомных: а) по строе- нию; б) по химическим свойствам?

Ответ:

Многоатомные спирты отличаются от одноатомных спиртов:

1. По строению:
   • Содержат две и более гидроксильные группы (-OH), присоединенные к разным атомам углерода.
   • Одноатомные спирты содержат только одну гидроксильную группу (-OH).
2. По химическим свойствам:
   • Многоатомные спирты способны образовывать внутримолекулярные и межмолекулярные водородные связи, что влияет на их физические свойства (например, более высокая температура кипения).
   • Многоатомные спирты реагируют с гидроксидом меди (II) с образованием ярко-синего раствора (качественная реакция на многоатомные спирты).

Ответ: Многоатомные спирты отличаются от одноатомных по строению (количество гидроксильных групп) и химическим свойствам (способность образовывать хелатные комплексы с ионами металлов).

Ты молодец! Продолжай изучать химию, и ты сможешь открыть много нового и интересного!