| Поваренная соль (NaCl) | Хлорид натрия | Приправа к пище, консервант | Кристаллическое вещество, хорошо растворимо в воде | Хранить в сухом месте |
| Уксусная кислота (CH₃COOH, 9% p-p) | Раствор уксусной кислоты в воде | Приготовление пищи (маринады, заправки), удаление накипи | Кислота с резким запахом, обладает дезинфицирующими свойствами | Избегать попадания на кожу и в глаза, хранить вдали от детей |
| Пищевая сода (NaHCO₃) | Гидрокарбонат натрия | Разрыхлитель теста, чистящее средство, нейтрализатор кислот | Белый кристаллический порошок, слабощелочной | Хранить в сухом месте |
| Алюминий (фольга, посуда) | Металлический алюминий | Упаковка пищевых продуктов, посуда | Легкий, прочный, хорошо проводит тепло, коррозионностойкий (образует защитную пленку) | Не рекомендуется для длительного хранения кислых продуктов |
| Полиэтилен (пакеты, пленка) | Полимер этилена | Упаковка, изготовление пакетов, пленок | Гибкий, водонепроницаемый, диэлектрик | Избегать контакта с пищевыми продуктами при нагревании, не сжигать |
| Стекло | Смесь оксидов кремния, натрия, кальция | Посуда, окна, тара | Прозрачное, твердое, хрупкое, химически стойкое | Избегать резких перепадов температуры, ударов |
| Хлорсодержащий отбеливатель («Белизна») | Раствор гипохлорита натрия (NaClO) | Отбеливание тканей, дезинфекция | Сильный окислитель, обладает дезинфицирующими свойствами | Работать в перчатках, избегать вдыхания паров, не смешивать с кислотами и аммиаком |