Билет № 15: 1. Кислоты, их классификация и свойства на основе представлений об электролитической диссоциации. 2. Целлюлоза, состав молекул, физические и химические свойства, применение. Понятие об искусственных волокнах на примере ацетатного волокна.

Билет № 15

1. Кислоты — это сложные вещества, которые при электролитической диссоциации образуют катионы водорода (H⁺) и анионы кислотного остатка. Классификация:
   • По наличию кислорода: кислородсодержащие (H₂SO₄) и бескислородные (HCl).
   • По основности (числу атомов водорода): одноосновные (HNO₃), двухосновные (H₂SO₄), трехосновные (H₃PO₄).
   • По растворимости в воде: растворимые (содержащие щелочной или щелочноземельный металл) и нерастворимые.
   Свойства: Кислоты реагируют с металлами, стоящими в ряду напряжений до водорода, с основными и амфотерными оксидами, с основаниями (реакция нейтрализации), с солями (если образуется осадок, газ или слабый электролит).
2. Целлюлоза — природный полимер, полисахарид, состоящий из остатков β-глюкозы, соединённых β-1,4-гликозидными связями. Состав молекул: (C₆H₁₀O₅)_n, где n — большая степень полимеризации. Физические свойства: Белое волокнистое вещество, нерастворимое в воде и органических растворителях. Химические свойства: Целлюлоза обладает свойствами спиртов (вступает в реакции этерификации, например, с уксусным ангидридом) и способна к гидролизу (с образованием глюкозы). Применение: Используется для производства бумаги, тканей (хлопок, вискоза), пластмасс, взрывчатых веществ (пироксилин). Искусственные волокна — волокна, получаемые химической переработкой природных полимеров (например, целлюлозы) или синтезом из низкомолекулярных веществ. Ацетатное волокно — искусственное волокно, получаемое путём переработки целлюлозы уксусным ангидридом с последующим продавливанием полученного раствора через фильеры.