Это предложение описывает регулярное действие, происходящее по субботам. "They ... football on Saturdays." Регулярные действия в настоящем времени выражаются с помощью Present Simple.
Вариант А) "don't play" — Present Simple в отрицательной форме. "They don't play football on Saturdays." (Они не играют в футбол по субботам). Это грамматически верно и логично.
Вариант Б) "haven't played" — Present Perfect. "They haven't played football on Saturdays." Это означает, что они не играли в футбол по субботам до настоящего момента. Это не описывает регулярное действие.
Вариант В) "weren't playing" — Past Continuous. "They weren't playing football on Saturdays." Это означает, что они не играли в футбол по субботам в какой-то конкретный момент в прошлом. Не подходит для регулярного действия.
Таким образом, если они действительно не играют в футбол по субботам, то вариант А — правильный. Если бы было "They play football on Saturdays", то "play" было бы верным.
Ответ: А) don't play