Сначала найдём, сколько килограммов пюре получается из 1 кг яблок:
\( 16 \text{ кг пюре} \div 20 \text{ кг яблок} = 0,8 \text{ кг пюре/кг яблок} \)
Теперь найдём, сколько пюре получится из 45 кг яблок:
\( 45 \text{ кг яблок} \cdot 0,8 \text{ кг пюре/кг яблок} = 36 \text{ кг пюре} \)
Ответ: 36 килограмм.