7. There aren't much / many / some students in the classroom today.

7. There aren't many students in the classroom today.

Объяснение: "Students" (студенты) — исчисляемое существительное во множественном числе. Предложение отрицательное ("aren't"), поэтому используется "many". "Much" используется с неисчисляемыми существительными, а "some" — в утвердительных предложениях.