Решение:
Для распознавания этанола, этаналя и этановой кислоты можно использовать следующие качественные реакции:
- Распознавание этанола (C₂H₅OH):
Реакция с оксидом меди (II) при нагревании:
\( 2C_2H_5OH + 2CuO \xrightarrow{\Delta} 2CH_3CHO + 2Cu + 2H_2O \)
Наблюдение: Чёрный осадок CuO растворяется, образуя раствор синего цвета (из-за образования комплексного соединения меди с этанолом), и выделяется водород. При дальнейшем нагревании может образоваться этаналь. - Распознавание этаналя (CH₃CHO):
а) Реакция с оксидом меди (II) в щелочной среде:
\( CH_3CHO + 2Cu(OH)_2 \xrightarrow{\Delta} CH_3COOH + Cu_2O \downarrow + H_2O \)
Наблюдение: Синий осадок гидроксида меди (II) превращается в красный осадок оксида меди (I).
б) Реакция с аммиачным раствором оксида серебра (реактив Толленса):
\( CH_3CHO + 2[Ag(NH_3)_2]OH \rightarrow CH_3COONH_4 + 2Ag \downarrow + 3NH_3 + H_2O \)
Наблюдение: На стенках пробирки образуется серебристый налёт (