Слово "учительская" образовано от существительного "учитель" с помощью суффикса '-ск-' (и далее окончание -ая, если это прилагательное, но здесь существительное, поэтому окончание -ая). Такая форма образования называется суффиксальным.
Ответ: суффиксальный