3) Автобус покатил по плотно укатан_ой грунтовой дороге с ещё (н_) убран_ыми деревян_ыми щитами снегозадержания.

Пошаговое решение:

• укатанной: Это причастие. Образовано от глагола совершенного вида «укатать». Пишется два н.
• не убранными: Это причастие с частицей «не». Есть зависимое слово «ещё», поэтому пишется раздельно не.
• деревянными: Это прилагательное, образованное от существительного «дерево» с помощью суффикса -ян-. Пишется одно н.

Ответ: Автобус покатил по плотно укатанной грунтовой дороге с ещё не убранными деревянными щитами снегозадержания.