Вопрос:

2. Приведите примеры смачивания и несмачивания водой различных поверхностей. Объясните явления на основе МКТ.

Ответ:

Примеры смачивания: вода смачивает чистое стекло, бумагу, древесину, хлопчатобумажную ткань. На этих поверхностях вода растекается тонким слоем или впитывается.

Примеры несмачивания: вода не смачивает жирную поверхность, парафин, воск и некоторые виды пластмасс; на них она собирается в капли.

С точки зрения молекулярно-кинетической теории, смачивание наблюдается тогда, когда силы притяжения между молекулами воды и поверхности больше сил притяжения молекул воды друг к другу. При несмачивании, наоборот, притяжение молекул воды между собой сильнее притяжения воды к поверхности.