2) Каких рыб и почему вы включили бы в меню человека, который решил худеть и ведет малоподвижный образ жизни?

Решение:

Для человека, который решил худеть и ведет малоподвижный образ жизни, важно выбирать рыбу с низкой калорийностью и умеренным содержанием жиров, при этом обеспечивая достаточное количество белка для насыщения и поддержания мышечной массы. Проанализируем таблицу:

• Окунь: 17% белков, 0,6% жиров, 73 калории. Очень низкое содержание жиров и калорий.
• Карась: 17% белков, 0,5% жиров, 74 калории. Низкое содержание жиров и калорий.
• Карп: 20% белков, 1,5% жиров, 94 калории. Хорошее содержание белка при низком содержании жиров и умеренной калорийности.
• Вобла: 18% белков, 2,8% жиров, 95 калорий. Содержание жиров и калорий несколько выше, чем у предыдущих вариантов.

Рыбы с высоким содержанием жиров и калорий, такие как Шпрот (7,6% жиров, 136 калорий) и Лосось (12% жиров, 200 калорий), менее подходят для диеты с целью похудения.

Ответ: Я бы включил в меню Окуня и Карася, так как они содержат наибольшее количество белка при наименьшем содержании жиров и калорий (73-74 ккал на 100 г). Также хорошим выбором будет Карп из-за высокого содержания белка (20%) и умеренной калорийности (94 ккал).