Вопрос 'How many you... (smoke) a day?' описывает привычку, поэтому Present Simple. Ответ 'I... (not smoke)' также описывает привычку, Present Simple. Про Джека тоже говорим о привычке, Present Simple. Вопрос 'than I... (do)' используется для сравнения привычек, Present Simple. 'He... (spend)' описывает регулярные траты, Present Simple.
Ответ: smoke ... do not smoke ... smokes ... do ... spends