13. Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых взаимодействует и аланин, и диметиламин. 1) бромоводородная кислота 2) этан 3) гидроксид калия 4) серная кислота 5) водород Запишите номера выбранных ответов.

Аланин — это аминокислота, которая имеет карбоксильную группу (-COOH) и аминогруппу (-NH₂). Следовательно, аланин проявляет свойства как кислоты, так и основания (амфотерность).

Диметиламин — это вторичный амин, который проявляет основные свойства.

Рассмотрим взаимодействие веществ из списка:

1) Бромоводородная кислота (HBr) — сильная кислота. Она будет реагировать с аминогруппой аланина (основание) и с диметиламином (основание).

\( \text{CH}_3-\text{CH}(\text{NH}_2)-\text{COOH} + \text{HBr} \rightarrow \text{CH}_3-\text{CH}(\text{NH}_3^+\text{Br}^-)-\text{COOH} \)

\( (\text{CH}_3)_2\text{NH} + \text{HBr} \rightarrow (\text{CH}_3)_2\text{NH}_2^+\text{Br}^- \)

2) Этан (C₂H₆) — алкан, малоактивное вещество. Не реагирует ни с аланином, ни с диметиламином в обычных условиях.

3) Гидроксид калия (KOH) — сильное основание. Он будет реагировать с карбоксильной группой аланина (кислота), но не будет реагировать с диметиламином (основание).

\( \text{CH}_3-\text{CH}(\text{NH}_2)-\text{COOH} + \text{KOH} \rightarrow \text{CH}_3-\text{CH}(\text{NH}_2)-\text{COOK} + \text{H}_2\text{O} \)

4) Серная кислота (H₂SO₄) — сильная кислота. Она будет реагировать с аминогруппой аланина (основание) и с диметиламином (основание).

\( \text{CH}_3-\text{CH}(\text{NH}_2)-\text{COOH} + \text{H}_2\text{SO}_4 \rightarrow \text{CH}_3-\text{CH}(\text{NH}_3^+)-\text{COOH} \cdot \frac{1}{2}\text{SO}_4^{2-}(\text{или} \text{HSO}_4^-) \)

\( 2(\text{CH}_3)_2\text{NH} + \text{H}_2\text{SO}_4 \rightarrow ((CH_3)_2\text{NH}_2)_2\text{SO}_4 \)

5) Водород (H₂) — реагирует с ненасыщенными соединениями или окислителями. Не реагирует с аланином или диметиламином.

Таким образом, и аланин (за счет аминогруппы), и диметиламин реагируют с сильными кислотами, такими как бромоводородная кислота и серная кислота.

Ответ: 1, 4.