В данном предложении слово «вследствие» является предлогом, так как оно указывает на причину и может быть заменено на «из-за».
Пошаговое решение:
Слово «вследствие» пишется слитно и с «е» на конце, когда является предлогом, указывающим на причину или следствие. В данном случае, поездка отменилась из-за торнадо, что соответствует значению предлога.