"Do the seals always clap at lunchtime? No, they don't." - Тюлени всегда хлопают в ладоши во время обеда? Нет, не всегда.
В этом предложении используется глагол "clap" в настоящем простом времени, поэтому вопрос начинается с вспомогательного глагола "do", так как речь идет о множественном числе (the seals - тюлени). Отрицательный ответ требует использования "don't".