1. Изучите технологию производства в шести перечисленных отраслях и объясните причины большого водопотребления.
В шести перечисленных отраслях — сельское хозяйство (орошаемое земледелие), энергетика (тепловые электростанции), горно-металлургическая промышленность, химическая промышленность, текстильная промышленность, пищевая промышленность — большое водопотребление обусловлено технологическими особенностями производственного процесса.
В сельском хозяйстве основной потребитель воды — орошаемые поля. В старых системах полив идёт по открытым каналам, из-за чего вода активно испаряется, уходит в почву и теряется при фильтрации.
В энергетике (ТЭС) вода необходима для охлаждения турбин и котлов. Системы охлаждения используют большие объёмы воды, часть которой теряется при испарении.
В горно-металлургической промышленности вода используется для промывки руд и шламов. Значительная часть воды загрязняется тяжёлыми металлами и не подлежит повторному использованию без глубокой очистки.
В химической промышленности вода применяется в качестве растворителя, в реакциях, для промывки оборудования. Загрязнённая вода часто сбрасывается в сточные воды.
В текстильной промышленности вода нужна для стирки, отбеливания, окрашивания тканей, а также для охлаждения оборудования. Потери происходят за счёт слива загрязнённых стоков.
В пищевой промышленности вода используется в технологическом цикле (производство напитков, молочной продукции и т. п.), для санитарной обработки и охлаждения.
Таким образом, высокая водоёмкость данных отраслей объясняется устаревшими технологиями, низким коэффициентом повторного использования воды и большими потерями на каждом этапе производства.
