Практикум
Изучение строения соединительной ткани
Цель: изучить особенности строения костной ткани.
Материалы и оборудование: микропрепараты костной ткани, микроскоп.
Ход работы
1. При малом увеличении микроскопа рассмотрите микропрепарат клетки костной ткани. Обратите внимание на упорядоченно расположенные костные пластинки.
Вернуть оригиналНа микропрепарате костной ткани, которая относится к пластинчатой костной ткани, будут видны упорядоченно расположенные костные пластинки, которые концентрически расположены вокруг центральных Гаверсовых каналов, образуя систему Остеон.
Вернуть оригинал2. Зарисуйте в тетради фрагмент костной ткани и сделайте выводы об особенностях её строения.
Фрагмент костной ткани (пластинчатой): необходимо изобразить концентрически расположенные костные пластинки, образующие остеон, а также остеоциты, лежащие в лакунах, и Гаверсов канал в центре.
Вернуть оригиналВывод об особенностях строения: Костная ткань относится к скелетным соединительным тканям и обладает высокой механической прочностью, что обусловлено минерализацией межклеточного вещества и упорядоченным расположением костных пластинок (образующих остеоны) вокруг сосудистых каналов. Ткань состоит из клеток-остеоцитов и преобладающего над клетками плотного межклеточного вещества.
Вернуть оригиналВопросы
1. Какие ткани относят к скелетным соединительным тканям?
К скелетным соединительным тканям относят хрящевые и костные ткани.
Вернуть оригинал2. Каковы функции скелетных тканей в организме человека?
Функции скелетных тканей в организме человека: опорная и защитная (формируют скелет), а также участие в минеральном обмене (депо минеральных веществ).
Вернуть оригинал3. Какие вещества придают костной ткани твёрдость и упругость?
Твёрдость костной ткани придают минеральные компоненты (составляют 67% массы), а упругость — органический компонент (костный коллаген, составляет 33% массы).
Вернуть оригинал4. За счёт чего костная ткань упруга и пластична?
Костная ткань упруга и пластична за счёт органического компонента (костного коллагена), который составляет около 33% её массы.
Вернуть оригинал5. В чем состоит отличие межклеточного вещества костных тканей?
Отличие межклеточного вещества костных тканей состоит в том, что оно имеет плотную структуру, содержит много волокон (костный коллаген) и минерализовано (содержит минеральные соли), что обеспечивает высокую прочность.
Вернуть оригинал6. Где в организме человека можно встретить грубоволокнистую и пластинчатую костные ткани?
Грубоволокнистую костную ткань можно встретить в местах прикрепления некоторых сухожилий к костям (относительно небольшая механическая прочность).
Вернуть оригиналПластинчатую костную ткань можно встретить, поскольку она образует практически весь костный скелет взрослого человека.
Вернуть оригиналЗадания
7. Составьте список питательных веществ и продуктов питания, особо необходимых для нормального формирования хрящевой и костной тканей.
Вернуть оригиналНа основе текста можно составить следующий список:
Вернуть оригиналВещества: Минеральные компоненты (соли кальция, фосфора), белки (коллаген, эластин), витамин Д.
Вернуть оригиналПродукты питания: Мясо, костный бульон (источники белка и коллагена), рыба, бобы, авокадо, бананы (источники калия и богатого магнием хлорофилла), зелёные листовые овощи, орехи (источники магния и хлорофилла).
Вернуть оригинал8. Составьте словарную статью, используя рисунок 30 и текст параграфа.
Словарная статья: Остеон (Гаверсова система)
Вернуть оригиналОстеон (Гаверсова система) — это структурно-функциональная единица пластинчатой костной ткани взрослого человека. Центральный Гаверсов канал (сосудистый канал) окружён концентрически расположенными костными пластинками толщиной до 10 мкм. В пространстве между пластинками располагаются остеоциты (зрелые костные клетки) в лакунах. Через Гаверсов канал проходят кровеносные сосуды и нервные окончания, которые обеспечивают питание и иннервацию костной ткани, а также отток продуктов метаболизма.
Вернуть оригинал9. Назовите клетки хрящевой ткани и укажите их особенности и функции.
Клетки хрящевой ткани:
Хондробласты: Молодые клетки-предшественники. Особенности и функция: способны к делению, продуцируют компоненты матрикса (аморфное вещество, волокна).
Вернуть оригиналХондроциты: Зрелые клетки хрящевой ткани. Особенности и функция: вырабатывают все компоненты хрящевого матрикса.
Вернуть оригинал10. Дайте сравнительную характеристику разновидностям хрящевой ткани: гиалиновой, эластической и волокнистой.
| Разновидность хряща | Строение (особенности матрикса/волокон) | Функции и расположение |
|---|---|---|
| Гиалиновый | Состоит из клеток и аморфного вещества; наиболее распространённый; высокая устойчивость к износу. | Суставные поверхности костей (амортизатор), гортань, трахеи, бронхи. |
| Эластический | Межклеточное вещество содержит более 90% белка эластина; ткань гибкая и обратимо деформируется. | Опора гибких органов (ушные раковины, гортань). |
| Волокнистый | Межклеточное вещество содержит пучки коллагеновых волокон, расположенных упорядоченно. | Межпозвоночные диски, места прикрепления некоторых сухожилий к костям. |
Объясните
11. Почему остеокласты содержат большое количество лизосом?
Остеокласты (клетки-разрушители) содержат большое количество лизосом, потому что их основная функция — разрушение (резорбция) костной ткани. Лизосомы выделяют кислоты и ферменты, которые растворяют соли кальция и разрушают органические соединения кости, что необходимо для перестройки костной ткани и участия в минеральном обмене.
Вернуть оригинал12. Разработайте модельный эксперимент, иллюстрирующий прочность костной ткани.
Модельный эксперимент, иллюстрирующий прочность костной ткани (на примере куриной кости):
Вернуть оригиналЦель: Разделить кость на органический и минеральный компоненты, чтобы продемонстрировать вклад каждого компонента в прочность.
Вернуть оригиналОпыт 1 (Удаление минерального компонента): Кость поместить в 10%-ный раствор соляной кислоты (или уксуса) на несколько дней. Кислота растворит минеральные соли (придающие твёрдость). Оставшаяся кость станет гибкой и упругой (но не твёрдой).
Вернуть оригиналОпыт 2 (Удаление органического компонента): Кость прокалить на огне до почернения. Органический компонент (коллаген, придающий упругость) сгорит. Оставшаяся кость станет очень твёрдой, но хрупкой и будет легко ломаться.
Вернуть оригиналВывод: Твёрдость кости обеспечивают минеральные вещества, а упругость — органические вещества (белки).
Вернуть оригинал13. Почему с возрастом кости становятся хрупкими?
С возрастом кости становятся хрупкими потому, что уменьшается доля органического компонента (костного коллагена) и увеличивается доля минеральных веществ. Органический компонент обеспечивает упругость и пластичность ткани, и его недостаток приводит к снижению способности кости противостоять изгибающим нагрузкам, делая её более твёрдой, но менее упругой и, следовательно, более хрупкой.
Вернуть оригиналТемы для дискуссии
14. В чём польза и вред физических нагрузок для костной ткани?
Польза физических нагрузок для костной ткани:
Вернуть оригиналСтимуляция обновления: Костная ткань является постоянно обновляемой, и обновление зависит от физических нагрузок.
Вернуть оригиналАдаптация: При постоянном изменении физической нагрузки в костных клетках образуются новые костные пластинки (ткань адаптируется и укрепляется).
Вернуть оригиналВред физических нагрузок для костной ткани:
Вернуть оригиналПовреждения: Чрезмерные или неправильные физические нагрузки могут привести к нарушению целостности новых костных пластинок и к повреждениям (трещинам, переломам), если нагрузка превышает прочность ткани.
Вернуть оригинал15. Почему хрящи хорошо приживаются после пересадки, как и эпителиальные ткани?
Хрящи могут хорошо приживаться после пересадки, как и эпителиальные ткани, потому что они не имеют кровеносных, лимфатических сосудов и нервов. Питание хряща осуществляется путём диффузии из окружающих тканей. Отсутствие сосудов и нервов снижает вероятность иммунологической реакции отторжения и облегчает процесс их интеграции в реципиентную область. (Однако в тексте нет прямого утверждения о хорошей приживаемости, это вывод, основанный на особенностях питания).
Вернуть оригинал