§ Стр. 92
1.
Полноценные белки – это те, которые содержат восемь незаменимых аминокислот.
Неполноценные белки – это те, в которых отсутствует хотя бы одна из незаменимых аминокислот.

Белки – аминокислоты
Жиры – жирные кислоты и многоатомный спирт
Углеводороды – моносахариды

