Решебник по биологии 8 класс Суматохин. Углубленный Часть 1, 2 Часть 2 | Страница 61

Лучше всего для детского диетического питания подходит Треска.

Пояснение выбора: Треска является самой маложирной рыбой в списке: она содержит всего 0,6 г жира на 100 г продукта. Это обеспечивает самую низкую энергетическую ценность (69 ккал), что делает её идеальным диетическим продуктом, легко усваиваемым детским организмом. При этом она богата белком (16 г) и фосфором (210 мг).

В детское меню из рыб, представленных в таблице, я предложу включить блюда из Камбалы.

Обоснование выбора: Камбала также является относительно маложирной рыбой, содержащей всего 3,0 г жира. У неё лёгкое для усвоения мясо, и она является хорошим источником белка (15,7 г) и фосфора (180 мг).

Сравнение и объяснение хода кривых: На графике будут представлены две кривые: Вылов России и Общий вылов тихоокеанской сельди. Обе кривые показывают тенденцию к снижению вылова в период с 1998 по 2000 год.

• Общий вылов тихоокеанской сельди в северо-восточной части Тихого океана незначительно сокращается.

• Вылов России также сокращается, но преобладает в общем вылове.

Объяснение: Сокращение вылова, вероятно, связано с регулированием промысла, направленным на восстановление рыбных запасов, или с естественными колебаниями численности популяции.