ГДЗ > 🔬 Биология/Окр. мир > 8 класс > 📗 Биология 8 класс Колесов, Маш, Беляев > 🧠 Задание Стр. 226

Решебник по биологии 8 класс Колесов | Страница 226

Авторы:
Тип:учебник и лабораторные работы
Серия:Человек

Страница 226

Содержание

Вопросы

1. Каковы правила приёма пищи?

Правила приема пищи:

  1. Пища не должна быть горячей или холодной! Только комнатной температуры.

       Вернуть оригинал

  2. Мыть перед употреблением овощи и фрукты!

       Вернуть оригинал

  3. Подвергать термической обработке мясо, рыбу!

       Вернуть оригинал

  4. Тщательно пережевывать пищу!

  5. Не употреблять слишком острые, соленые и кислые блюда!

       Вернуть оригинал

  6. Чередовать первые и вторые блюда.

  7. Не торопиться во время еды.

2. Какое значение имеет кулинарная обработка пищи?

Кулинарная обработка пищи позволяет придать продуктам вид, вкус и запах, которые вызывают аппетит и способствуют выделению пищеварительных соков. Благодаря этому процессу улучшается усвоение пищи, снижается возможность инфицирования ЖКТ инфекциями.

   Вернуть оригинал

3. Салат, винегрет, мясные и овощные отвары усиливают сокоотделение гуморальным путём. Как это происходит?

Все эти продукты богаты биологически активными веществами, которые при расщеплении делятся на микроэлементы. Эти микроэлементы всасываются в кровь, попадают в железы желудка и провоцируют активное выделение желудочного сока.

   Вернуть оригинал

4. Какое значение для пищеварения имеют такие продукты, как ржаной хлеб, капуста, салат?

Все эти продукты богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами, которые стимулируют бесперебойную работу кишечника, улучшают перистальтику и способствуют выведению из организма шлаков и холестерина.

   Вернуть оригинал

5. По каким признакам можно судить о недоброкачественности пищевых продуктов?

О недоброкачественности продуктов можно судить по их внешнему виду, цвету и запаху. Также немаловажным является и срок годности продуктов, указанный производителем.

   Вернуть оригинал

6. Какие меры предосторожности помогут избежать заболевание ботулизмом?

Ботулизм – это опасное, порой даже смертельное заболевание, которое вызывает ботулотоксин – продукт жизнедеятельности бактерий. Чаще всего заражение происходит через консервированные продукты (рыбные или мясные). Чтобы не заболеть ботулизмом, важно не употреблять в пищу домашнюю консервацию сомнительного качества, не покупать вздутые консервные банки с продуктами, подвергать продукты термической обработке. В качестве профилактики также проводятся прививки.

   Вернуть оригинал

7. В чём опасность сальмонеллёза?

При заболевании сальмонеллезом начинается рвота и жидкий стул, что ведет к обезвоживанию организма. Это негативно сказывается на работе сердца. Выделяющиеся в организме токсины также вредят тканям и внутренним органам.

   Вернуть оригинал

8. Как уберечься от дизентерии и холеры?

Для питания важно выбирать качественные продукты с подходящими сроками годности и те, которые подвергаются термической обработке. Перед едой нужно мыть тщательно руки, свежие фрукты и овощи. Тщательно проваривать яйца, мясо, рыбу, морские продукты. Для питья необходимо использовать только кипяченую или фильтрованную воду. Также нельзя купаться летом в водоемах, которые находятся под запретом.

   Вернуть оригинал

Стр. 226

Задания

1. Используя знания, полученные на уроках биологии в 7 классе, подготовьте сообщение или презентацию о паразитических червях из типов Плоские черви и Круглые черви. Чем опасны для человека эти паразиты?

   Вернуть оригинал

Плоские черви относятся к типу первичноротых беспозвоночных и являются представителями класса ресничных червей, которые обитают в пресных и соленых водах. Некоторые из них приспособились жить и во влажных наземных местообитаниях. Они ведут исключительно паразитический образ жизни, а их хозяевами могут быть как позвоночные, так и беспозвоночные виды.

   Вернуть оригинал

Круглые черви или нематоды – это тип симметрических червеобразных животных, который насчитывает более 30 тысяч видов. Многие из них приспособились к паразитированию и могут жить в организм человека, причиняя множество болезней из группы гельминтозов, включая аскаридоз, трихинеллёз.

   Вернуть оригинал

Передаются гельминты через яйца, которые выделяются с фекалиями инфицированных особей. Взрослые паразиты живут в кишечнике, где ежедневно могут откладывать до тысячи новых яиц. Возможными путями заражения гельминтами могут быть:

   Вернуть оригинал

  1. Попадание яиц в пищеварительный тракт детей, которые играют на загрязненной почве;

       Вернуть оригинал

  2. Употребление яиц гельминтов с питьевой водой, которая поступает из зараженных источников;

       Вернуть оригинал

  3. Потребление в пищу плохо вымытых овощей и фруктов, либо продуктов, которые прошли плохую термическую обработку и предварительно были поражены гельминтами.

       Вернуть оригинал

Опасность круглых и плоских червей для человека в том, что они питаются тканями организма-хозяина, в том числе и кровью. Это может вызвать дефицит белка и железа, хронические кровотечения, которые чреваты анемией. Заражение этими паразитами ведет к нарушению всасывания нутриентов и дефициту витамина А, ухудшению общего состояния и самочувствия.

   Вернуть оригинал

2. Организуйте и проведите конкурс плакатов «Осторожно! Ядовитые грибы!»

Можно нарисовать плакат, который расскажет о разновидностях ядовитых грибов, об их отличиях от съедобных и условно-съедобных грибов. В качестве иллюстраций подобрать яркие фотографии из интернет-источника и сопроводить их описаниями, либо последствиями употребления в пищу для человека, животных.

   Вернуть оригинал

3. Выясните, какие ядовитые растения встречаются в вашей местности. Вместе с одноклассниками сделайте информационный стенд об этих растениях.

   Вернуть оригинал

В местности, где я проживаю, можно найти такие ядовитые растения, как вороний глаз, вех ядовитый, плевел опьяняющий, волчье лыко, можжевельник, черная белена, дурман обыкновенный.

   Вернуть оригинал

4. Составьте памятку «Меры профилактики желудочно-кишечных инфекций».

Меры профилактики острых кишечных инфекций:

   Вернуть оригинал

  1. Тщательное мытье рук перед едой.

  2. Тщательное мытье фруктов и овощей перед едой.

       Вернуть оригинал

  3. Употребление в пищу продуктов, которые термически обработаны (мясо, рыба, яйца).

       Вернуть оригинал

  4. Употребление кипяченой или фильтрованной воды.

       Вернуть оригинал

  5. Соблюдение сроков годности продуктов.

  6. Хранение скоропортящихся продуктов в холодильнике.

       Вернуть оригинал

  7. Обработка сырых продуктов на разных разделочных кухонных досках.

       Вернуть оригинал

  8. Соблюдение строгого товарного соседства продуктов при хранении их в холодильнике.

       Вернуть оригинал

  9. Купание только в отведенных и разрешенных для этого местах.

       Вернуть оригинал

Глава 9

Обмен веществ и энергии

Скачать ответ
ГДЗ по фото 📸
Стр. 226
Решебники по другим предметам