Многообразие бактерий
Вопрос в начале параграфа
Какие организмы господствуют на нашей планете?
На нашей планете по численности и биомассе господствуют бактерии и другие прокариоты.
Вернуть оригиналСтр. 34
Практикум
Исследование степени загрязнённости воздуха в помещении методом оседания Коха
1. Исследуйте микробное загрязнение воздуха в классной комнате и в зале и в конце урока, а также в других помещениях. Для этого в выбранном для исследования месте откройте по одной чашке Петри с питательной средой на 5 мин.
Вернуть оригиналДействия выполнены. (Чашки Петри открыты в разных местах).
Вернуть оригинал2. Закрытые чашки Петри переверните и поставьте в термостат.
Действия выполнены.
3. Выдержите закрытые чашки с посевами на питательной среде при температуре около +30°С в течение 72 ч для роста колоний бактерий.
Вернуть оригиналДействия выполнены.
4. Выньте чашки Петри и подсчитайте число колоний, выросших в каждой из них.
Действия выполнены. (Подсчитано число колоний в каждой чашке).
Вернуть оригинал5. Оцените микробное заражение воздуха. Для этого подсчитайте количество выросших колоний на чашках Петри, суммируйте и пересчитайте на 1 м^3 воздуха, пользуясь данными, приведёнными в таблице.
Вернуть оригиналДействия выполнены. (Количество колоний на чашках подсчитано и пересчитано на 1 м^3 воздуха по формуле: Количество микроорганизмов в 1 м^3 воздуха = (Количество колоний) х (Множитель для расчёта)).
Вернуть оригиналСтр. 35
6. Сделайте вывод о микробном заражении воздуха.
Вывод: На основании произведённого расчёта (например, по таблице: 25 колоний х80 = 2000 КОЕ/м3) и сравнения полученных результатов с нормативами (например, для зимы 2000 КОЕ/м3 находится в пределах нормы "чистый воздух" — до 4500 КОЕ/м3), можно сделать вывод о степени микробного загрязнения воздуха в исследуемых помещениях:
Вернуть оригиналВ классе (или зале) в конце урока количество бактерий, вероятно, превышает норму, что соответствует загрязнённому воздуху.
Вернуть оригиналВ начале урока или в чистом помещении количество бактерий соответствует норме чистого воздуха.
Вернуть оригиналСтр. 36
Вопросы
1. Как иначе называют палочковидные бактерии? Приведите примеры.
Палочковидные бактерии иначе называют бациллами. Примеры: кишечная палочка, возбудитель сибирской язвы.
Вернуть оригинал2. Какие колониальные формы могут образовывать кокки?
Шаровидные бактерии (кокки) могут образовывать следующие колониальные формы:
Вернуть оригиналДиплококки (две клетки).
Стрептококки (цепочки).
Стафилококки (кистеобразные скопления, напоминающие виноградную гроздь).
Вернуть оригиналСарцины (пакеты из восьми клеток).
3. Чем спирохеты отличаются от вибрионов?
Спирохеты отличаются от вибрионов своей формой:
Вернуть оригиналСпирохеты — тонкие, длинные бактерии, имеющие форму множества мелких завитков (перемещаются винтообразно).
Вернуть оригиналВибрионы — изогнутые, напоминающие запятую (имеют один изгиб).
Вернуть оригинал4. Как размножаются бактерии?
Бактерии размножаются, в основном, бесполым путём — простым бинарным делением (делением надвое).
Вернуть оригинал5. Что такое эндоспора и каково её значение в жизни бактерий?
Эндоспора — это устойчивая клетка покоя, образующаяся внутри бактериальной клетки.
Вернуть оригиналЕё значение — служить для перенесения неблагоприятных условий (жара, холод, отсутствие воды и пищи), так как она способна сохраняться десятки и сотни лет.
Вернуть оригинал6. Какие экстремальные условия могут выдерживать бактерии?
Бактерии могут выдерживать следующие экстремальные условия (в форме спор или в активной форме):
Вернуть оригиналВысокую температуру (свыше +121°С — эндоспоры в автоклаве).
Вернуть оригиналНизкую температуру (ниже 0°С — замораживание).
Вернуть оригиналВысушивание.
Излучение (УФ, радиацию).
Высокое давление (космическое пространство).
Вернуть оригиналВысокую концентрацию солей и кислот.
Задания
7. Холерный вибрион при благоприятных условиях делится каждые 20 мин на две дочерние клетки. Подсчитайте, сколько клеток получится из исходной материнской клетки за 10 ч.
Вернуть оригиналХолерный вибрион делится каждые 20 минут.
Вернуть оригиналКоличество делений (n) за 10 часов (600 минут): n = 600 мин/ 20 мин = 30 делений.
Вернуть оригиналКоличество клеток, полученных из одной клетки, рассчитывается по формуле N = N0 · 2n. Так как N0 = 1: N = 230.
Вернуть оригиналN = 230 = 1 073 741 824 клеток.
Из исходной материнской клетки за 10 часов получится 1 миллиард 73 миллиона 741 тысяча 824 клетки.
Вернуть оригинал8. Опишите процесс образования эндоспоры.
Процесс образования эндоспоры (спорообразование) — это способ перенесения неблагоприятных условий:
Вернуть оригиналИсходная бактериальная клетка, чаще всего при нехватке питательных веществ, делает копию своей кольцевой хромосомы (ДНК).
Вернуть оригиналВокруг этой копии ДНК и части цитоплазмы формируется плотная многослойная оболочка (споровая стенка).
Вернуть оригиналОставшаяся часть исходной клетки (материнская) разрушается (удаляется), и созревшая эндоспора освобождается.
Вернуть оригиналВ таком состоянии эндоспора находится в приостановленном состоянии жизнедеятельности.
Вернуть оригинал9. Подсчитайте, сколько дней бактерии могут сохраняться в виде спор, если известно, что споры холеры выдерживают неблагоприятные условия в течение 2 дней, чумы — в 4 раза дольше, тифа — в 8 раз дольше чумы, а сибирской язвы — в 1826 раз дольше, чем холеры.
Вернуть оригиналСпоры холеры: 2 дня.
Споры чумы: 2 дня · 4 = 8 дней.
Споры тифа: 8 дней · 8 = 64 дня.
Споры сибирской язвы: 2 дня · 1826 = 3652 дней.
Вернуть оригиналСпоры бактерий могут сохраняться: холеры — 2 дня, чумы — 8 дней, тифа — 64 дня, сибирской язвы — 3652 дня (примерно 10 лет).
Вернуть оригинал10. Предположите, как может проявляться массовое развитие болезнетворных бактерий в организме человека.
Массовое развитие болезнетворных бактерий (инфекция) в организме человека может проявляться следующими признаками:
Вернуть оригиналИнтоксикация: Бактерии выделяют токсины (яды), что вызывает общие симптомы (слабость, повышение температуры, головная боль).
Вернуть оригиналВоспаление: На месте локализации бактерий развивается воспалительная реакция (покраснение, отёк, боль).
Вернуть оригиналСпецифические симптомы: Появляются симптомы, характерные для конкретного заболевания, зависящие от поражённого органа (например, кашель при пневмонии, диарея и рвота при холере, сыпь при скарлатине).
Вернуть оригиналОбъясните
11. Почему крупная бактерия молочная палочка размножается медленнее, чем более мелкий стрептококк?
Крупная бактерия молочная палочка размножается медленнее, чем более мелкий стрептококк, потому что крупной клетке требуется больше времени для:
Вернуть оригиналСинтеза достаточного объёма цитоплазмы и органелл (рибосом), чтобы обеспечить удвоение массы.
Вернуть оригиналПоступления питательных веществ: Чем больше объём клетки, тем меньше соотношение площади поверхности к объёму, что замедляет поступление питательных веществ и вывод продуктов обмена.
Вернуть оригинал12. Почему бактерии выделяют в отдельный домен?
Бактерии выделяют в отдельный домен (Домен Бактерии), потому что они:
Вернуть оригиналИмеют прокариотическое (доядерное) строение, фундаментально отличающееся от эукариот.
Вернуть оригиналИмеют уникальные генетические и биохимические особенности, отличающие их даже от других прокариот — Архей (Домен Археи).
Вернуть оригиналВыделение в отдельный домен отражает их древнейшее происхождение и фундаментальное отличие в организации жизни.
Вернуть оригинал13. Почему в холодильнике продукты хранятся дольше, чем на кухонном столе?
В холодильнике продукты хранятся дольше, чем на кухонном столе, потому что низкая температура замедляет метаболизм бактерий (и грибов), вызывающих порчу продуктов.
Вернуть оригиналОбъяснение: Бактерии размножаются медленнее при температуре около +4°С, чем при комнатной температуре. Это резко замедляет рост их колоний и снижает скорость биохимических процессов (гниение, брожение), что позволяет продуктам дольше оставаться свежими.
Вернуть оригиналТемы для дискуссий
14. Известно, что воздух в местах большого скопления людей, например в кинотеатрах, на вокзалах, насыщен бактериями, а в чистом воздухе, особенно в природных условиях, их значительно меньше. Почему?
Вернуть оригиналВоздух в местах большого скопления людей насыщен бактериями, а в чистом воздухе их меньше, потому что:
Вернуть оригиналИсточники заражения: Основным источником бактерий в помещениях являются люди (чихание, кашель, дыхание, частички кожи и одежды). Чем больше людей, тем выше концентрация микроорганизмов в воздухе.
Вернуть оригиналЗакрытое пространство: В закрытых помещениях бактерии накапливаются, так как нет естественной вентиляции и осаждения (как в природных условиях).
Вернуть оригиналПриродные условия: В лесу, горах или на морском побережье бактерии оседают на землю, погибают под действием ультрафиолета (солнечного света) и фитонцидов (антимикробных веществ растений), поэтому воздух очищается.
Вернуть оригинал15. В основе существования живых организмов лежат обменные процессы. Учёные выяснили, что процессы жизнедеятельности, характерные для цветковых растений, могут происходить и у бактерий. Почему?
Вернуть оригиналУчёные выяснили, что процессы жизнедеятельности, характерные для цветковых растений (например, фотосинтез), могут происходить и у некоторых бактерий (например, у цианобактерий), потому что в основе существования всех живых организмов лежат схожие обменные процессы и единство происхождения.
Вернуть оригиналОбъяснение:
Единство жизни: Наследственный код, клеточная теория и основные биохимические циклы универсальны для всего живого.
Вернуть оригиналФотосинтез у бактерий: Цианобактерии имеют специальные пигменты и мембранные структуры (не органеллы, как у растений), которые позволяют им осуществлять фотосинтез с выделением кислорода, как и цветковым растениям. Это демонстрирует, что ключевые метаболические процессы могут быть реализованы как в высокоорганизованных, так и в примитивных формах жизни.
Вернуть оригиналСтр. 36