Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаРешебник по биологии 7 класс Латюшин. С тигром §58
§58
Одомашнивание животных
Вопросы в начале параграфа
1. Одомашнивание каких животных осуществляется в наши дни?
В настоящее время почти все виды животных одомашнены. Некоторые люди хотят иметь домашнее животное, уход за которым не требует больших трудозатрат, а другие либо из любви к животным, либо из желания похвастаться, одомашнивают диких животных.
Вернуть оригиналНа всех одомашнивание влияет по-разному, кому-то хорошо и комфортно жить с человеком, кому-то некомфортно, а кому-то это может грозить вымиранием, потому что они не приспособлены к жизни с человеком, вне дикой природы.
Вернуть оригиналТак сейчас в работе по одомашниванию лисиц, песцов, соболей (Россия, Канада), антилоп канна (ЮАР), циветт (в некоторых странах Юго-Восточной Африки), африканского страуса (ЮАР, Бразилия, Израиль).
Вернуть оригинал
2. Как влияет одомашнивание на животных?
Изменчивость организмов, как и наследственность, является их основным свойством. И дикие, и домашние животные меняются в процессе развития вида. Однако одомашнивание привело к таким резким изменениям, что животные стали мало похожи на своих диких предков.
Вернуть оригиналПовышенная изменчивость животных в процессе их одомашнивания, появление многочисленных одомашненных признаков у различных их видов - это результат ослабления наследственности под влиянием изменившихся условий жизни, результат нарушения прежней гармонии развития.
Вернуть оригиналСреди наиболее значительных изменений, произошедших в связи с одомашниванием, можно назвать следующие.
Вернуть оригиналРазмер и форма тела. В зависимости от условий жизни (кормление, содержание и т. д.) и направления искусственного отбора, проводимого человеком, животные изменялись как в сторону увеличения, так и уменьшения своего тела по сравнению с исходными дикими формами.
Вернуть оригиналФормы тела домашних животных также значительно изменились, например, наблюдается значительная укороченность ног у собак многих пород, крупного рогатого скота, зебу, овец, свиней (домашние свиньи большинства пород более коротконогие, чем дикие), кур и т. д.
Вернуть оригиналДомашние животные часто характеризуются изменчивой, разнообразной окраской (однотонной, пепельной в разной степени вплоть до полного альбинизма - отсутствия какой-либо пигментации.
Вернуть оригиналЦвет шерсти в определенной степени связан с жизнеспособностью животных (слабопигментированные и особенно полные альбиносы менее жизнеспособны) и во многих случаях имеет большое экономическое значение, особенно в шерстном овцеводстве.
Вернуть оригинал
Стр. 291
Вопросы после параграфа
1. Какие доказательства путей одомашнивания животных кажутся вам более достоверными? Почему?
На сегодняшний день было предложено несколько путей одомашнивания. Каждый из них можно считать достоверным. Во-первых, животных ловили во время охоты и держали на привязи или в загоне, постепенно приручая их. Во-вторых, одомашнивались детеныши, оставшиеся в живых после охоты. Охотники отдавали их в качестве игрушки детям, которые заботились о своих питомцах, кормили их и играли с ними. В-третьих, в некоторых случаях приручению способствовало религиозное почитание животного и, как следствие, его неприкосновенность (например, коровы в Индии, кошки в Египте).
Вернуть оригинал2. Почему процесс одомашнивания идёт очень медленно?
Можно предположить, что длительность процессов одомашнивания связана с тем, что первые домашние животные появились у человека случайно. Необходимо было накопить знания об их образе жизни и опыт успешного содержания и разведения в неволе. Затем происходил длительный отбор животных с полезными для человека признаками.
Вернуть оригинал3. Какие направления отбора домашних животных вам известны? Приведите примеры с животными вашей местности.
Чаще всего селекция проводится для производства того или иного животного. Например, у птиц она обычно ведется в двух направлениях: для откладки яиц и для быстрого роста - наращивания большой массы тела. У овец селекция ведется в нескольких направлениях: на увеличение количества ягнят; на увеличение массы тела - мясные и мясосальные породы; на руно или молоко. У крупного рогатого скота отбор ведется по удою, массе тела и скороспелости.
Вернуть оригинал
4. Какие породы животных наиболее популярны в хозяйствах вашего региона?
На фермах разводят различные породы домашней птицы (гуси, утки, куры, индейки, перепела), крупный рогатый скот, свиней, кошек и собак. Раньше в каждом доме была и лошадь, но сейчас их можно встретить все реже и реже.
Вернуть оригинал
Стр. 292
Задания
1. Докажите, что одомашненные животные более продуктивны, чем их дикие родственники.
Процессе одомашнивания, под влиянием новых условий жизни, произошли глубокие изменения в признаках и свойствах диких животных. В результате одомашненные животные со временем становятся не похожими на своих диких предков. Одомашненные животные обладают большой изменчивостью по наиболее важным признакам - продуктивности, телосложению и масти. Если дикие животные имели в основном однотонный, покровительственный окрас, то сельскохозяйственные животные разнообразны: у лошадей от темного до светлого и даже пернатого, у крупного рогатого скота от черного и пестрого до красного и вишневого.
Вернуть оригиналУдой у заводских пород скота составляет от 3 000 до 30 000 килограммов за лактацию. От коровы (на Кубе) Убре Бланка получали 110,9 кг молока в день. Если в дикой природе от свиноматки получали от трех до четырех поросят, то от современных пород свиней получают от 10 до 25 поросят.
Вернуть оригиналТонкорунные овцы имеют в четыре-пять раз меньшую тонкость шерстяных волокон, чем дикие животные.
Вернуть оригиналПроисходят также изменения в структуре мышц. У мясных животных мышцы прорастают жиром (мраморное мясо).
Вернуть оригиналУ многих видов домашних животных улучшились репродуктивные способности. Домашние животные достигают половой зрелости раньше, чем дикие, также повысилась их плодовитость: если дикая свинья рожает поросят один раз в год, то домашняя свинья дает 2–2,5 помета.
Вернуть оригинал
2. Известно, что в последнее время в медицине появилось направление, связанное с участием различных домашних животных в работе с больными людьми. Используя дополнительные источники информации, подготовьте сообщение об этих направлениях.
Вернуть оригиналЗоотерапия
Животные могут по-особому общаться с людьми, по-особому влиять на них. Владельцы домашних животных - кошек и собак - обычно могут рассказать много интересных историй об этом удивительном явлении, когда рядом с домашним питомцем исчезает нервное напряжение, человек расслабляется и отдыхает душой и телом. Иппотерапия же — это особый вид лечения, при котором лечебный эффект достигается через общение с лошадью.
Вернуть оригиналВ официальной медицине иппотерапию принято называть лечебной верховой ездой. Этот метод лечения одобрен не во всех странах, но в России иппотерапия входит в число официально признанных методов лечения многих заболеваний.
Вернуть оригиналОсобенностью иппотерапии является одновременное воздействие на опорно-двигательный аппарат и психоэмоциональную сферу. Интересно, что во время езды на лошади всадник получает необычную физическую нагрузку - в работу включаются те группы мышц, которые в обычном режиме движения практически не функционируют. Второй терапевтический физический эффект - развитие чувства равновесия. При езде на движущейся лошади всаднику приходится постоянно контролировать и корректировать положение своего тела, что требует серьезной работы различных мозговых центров. Такая необычная нагрузка отвлекает человека, разрывает "порочный круг" невротических расстройств, формирует слаженность в работе всей нервной системы. Таким образом, иппотерапия — это вариант лечебной физкультуры.
Вернуть оригиналВо время верховой езды ноги и таз всадника дополнительно массируются движениями лошади. Эффект от такого массажа усиливается за счет тепла, ведь температура тела лошади составляет около 38 °С. Но иппотерапия - это не только верховая езда, это еще и забота о лошади, общение с ней. Многих людей, даже тех, кто равнодушен к животным вообще, завораживает внешний вид лошади - ее грация, сила и красота. Общение с таким животным позволяет получить настоящее эстетическое удовольствие, снять психическое напряжение и стресс, минимизировать их последствия.
Вернуть оригиналИппотерапия носит и воспитательный характер, что особенно важно для детей. Ухаживая за лошадью, человек учится вниманию и чуткости, развивает в себе желание и умение прислушиваться к особенностям партнера.
Вернуть оригиналЕще одна психологическая составляющая иппотерапии - укрепление уверенности в себе. Поначалу человек, как правило, подходит к лошади с опаской - боится сесть на нее и боится ехать, чувствует себя неуверенно и растерянно. Во время регулярных занятий лечебной верховой ездой пациент чувствует, как животное начинает понимать и слушаться его — это поистине удивительное чувство! Когда такое сильное и невероятно красивое животное соглашается "работать в паре", когда закрепляется навык верховой езды, человек чувствует в себе силы. Уверенность в себе автоматически переносится на жизненные ситуации - человек приобретает способность принимать взвешенные решения, не боится неудач и с надеждой смотрит в будущее.
Вернуть оригиналДля некоторых категорий пациентов, испытывающих трудности в общении с людьми, иппотерапия является практически единственным способом выразить свои социальные потребности. Бывает, что для таких пациентов лошадь становится близким другом, которому они могут рассказать о своих проблемах, мечтах и разочарованиях.
Вернуть оригиналЛечебная верховая езда не требует посещения медицинского учреждения, один только вид которого вызывает дополнительный стресс и меланхолию у многих хронических больных. Занятия проводятся в крытом или открытом манеже без участия людей в белых халатах, что само по себе является серьезным преимуществом. Иппотерапия позволяет:
Вернуть оригинал1) преодолеть вынужденную гиподинамию;
2) развить мышечную силу;
3) восстановить или улучшить нарушенные функции различных органов и систем;
Вернуть оригинал4) способствовать социальной адаптации инвалидов.
Вернуть оригинал
3. Подготовьте проект «Наши сельскохозяйственные животные (породы, их продуктивность, история происхождения)».
Научные основы изучения происхождения сельскохозяйственных животных путем сравнения современных пород с более древними породами и с похожими на них дикими формами (по телосложению, строению внутренних органов, поведению и т.д.) были заложены Ч. Дарвином. В поздней. 19 и начале 20 вв. начались исследования русских ученых [ученых] по происхождению сельскохозяйственных животных (А.Ф. Миддендорф, Е.А. Богданов, А.А. Браунер, П.Н. Кулешов, М.Ф. Иванов, В.И. Громова, С.Н. Боголюбский и др.
Вернуть оригиналВсе виды домашних животных произошли от диких предков, некоторые из которых уже вымерли. При раскопках человеческих поселений в древние времена, за тысячи лет до нашей эры, были найдены кости домашних животных, рисунки на стенах древних жилищ, на посуде, утвари, изображающие отлов диких животных и их одомашнивание. Одомашненные животные давали потомство, которое росло рядом с человеком и пользовалось его покровительством. Приручению животных способствовал и голод, который гнал их к человеческому жилищу, где можно было найти пищу.
Вернуть оригиналЧеловек, заметив, что одомашненные животные полезны, стремился их разводить, переходя от одомашнивания к приручению. Сначала одомашненные животные служили человеку как источник мясной пищи. Позже они стали верными помощниками человека.
Вернуть оригиналПороды сельскохозяйственных животных классифицируются по трем основным принципам:
Вернуть оригинал1. по количеству животных;
2. по количеству и качеству человеческого труда, затраченного на их разведение;
Вернуть оригинал3. по направлению продуктивности.
По численности породы делятся на Породы:
Вернуть оригинал- широкозональные (их численность достигает нескольких миллионов голов, примеры - черно-серая порода крупного рогатого скота, крупная белая порода свиней);
Вернуть оригинал- межзональные (их разводят в разных природно-климатических зонах, например, симментальский скот, мериносовая порода овец);
Вернуть оригинал- зональные (их разводят только в определенной зоне, например, ярославская, холмогорская породы КРС); на этом качестве основан принцип зонального районирования пород животных, т.е. определение места разведения конкретных пород в конкретных зонах нашей страны и недопущение завоза других неплановых пород и их бессистемного скрещивания с плановыми породами;
Вернуть оригинал- местные, или локальные (породы, как правило, малочисленные, разводимые на ограниченной территории, например, в горах; это такие породы лошадей, как башкирская, якутская).
Вернуть оригиналВ зависимости от количества и качества труда человека по их созданию и совершенствованию различают следующие породы:
Вернуть оригинал- фабричные, или культурные (это породы высокопродуктивные, например, голштинский скот, скороспелая мясная порода свиней, чистокровные верховые лошади), на создание которых человек затратил много зоотехнического труда;
Вернуть оригинал- примитивные (чаще всего это местные породы, на них человек затратил мало квалифицированного труда; сюда относятся почти все породы (подвиды или расы) медоносных пчел, кроме бакфестовской пчелы и приокского породного типа);
Вернуть оригинал- переходные (они занимают промежуточное положение между заводскими и примитивными породами, но это переходное состояние временное; таковы латвийская, торийская породы лошадей).
Вернуть оригиналПо направлению продуктивности, или хозяйственному использованию (производственная классификация), существует множество групп пород (породы кроликов, коз, овец, кур, свиней).
Вернуть оригиналУ сельскохозяйственных животных, включая птиц, различают молочную, мясную, рабочую и яичную продуктивность.
Вернуть оригиналМолочная продуктивность. Молочная продуктивность — это количество и качество молока, производимого коровой за лактацию, календарный год или серию лактаций.
Вернуть оригиналМясная продуктивность. Основным видом мясной продукции является свинина (40–45% от общего производства мяса в стране), на втором месте - говядина (35-40%), на третьем - баранина (10-12%), затем птица, кролики и конина.
Вернуть оригиналМясная продуктивность сельскохозяйственных животных оценивается по количеству и качеству получаемого от них мяса.
Вернуть оригиналШерстная продуктивность. Шерсть — это волосяной покров овец, используемый для изготовления тканей, трикотажных и валяных изделий. В зависимости от качества и технологических особенностей шерсть подразделяют на однородную и неоднородную. К однородной шерсти относят тонкую и полутонкую, а к неоднородной - грубую и полугрубую. Шерсть, снятая с одной овцы, называется руном.
Вернуть оригиналРабочая продуктивность. Одним из основных факторов, определяющих способность лошади проявлять тяговое усилие при работе в упряжи, является ее живой вес. Нормальное тяговое усилие, при котором лошадь работает без перенапряжения, составляет 13–15% от ее веса. Скорость лошади находится в обратной зависимости от тяги (чем быстрее бежит лошадь, тем меньше тяга) и характеризуется 0,8–1,6 м/с для шага, 15–16 м/с для рыси, 17–18 м/с для галопа.
Вернуть оригиналПродуктивность сельскохозяйственной птицы. Основной продукцией птиц являются яйца, мясо, перья и пух. Показателями яйценоскости являются количество и вес яиц. Наибольшей яйценоскостью обладают специализированные яичные породы (до 250 яиц/год при массе яйца 55–65 граммов). Породы общего пользования дают до 180 яиц в год при массе яиц до 70 г. Яйценоскость индеек составляет 75–100 яиц, уток - до 120, гусей - до 25, морских птиц - 60-80 яиц в год.
Вернуть оригиналСтр. 292
