Лабораторная работа. Строение пшеницы (ржи, ячменя)
Ход работы:
Рассматриваем корневую систему пшеницы. Она, как и у всех злаковых растений, мочковатая.
Вернуть оригиналРассматриваем стебель пшеницы. Его называют соломинкой. Он имеет междоузлия, которые представляют собой утончающиеся участки. Такое формирование обеспечено делением клеток стебля в каждом междоузлии. Междоузлия у пшеницы полые, узлы заполнены тканями.
Вернуть оригиналИзучаем строение листа злаков. Рассматриваем основание листа — влагалище. Какое оно имеет значение для растения?
Вернуть оригиналУ пшеницы листья узкие, длинные и с параллельным жилкованием. Широкое основание листа, которое имеет вид трубки, называется влагалищем. Оно расположено чуть выше узла и необходимо для защиты делящихся клеток у основания междоузлия. Наличие таких участков является главным отличительным признаком злаковых растений. Рядом с местом отхождения листовой пластины от влагалища мы можем увидеть язычок, внешне напоминающий плёнчатый вырост, который служит барьером для жидкости, которая может попасть между влагалищем и стеблем растения.
Вернуть оригинал
Рассматриваем соцветие пшеницы – сложный колос.
Вернуть оригиналВыделяем из соцветия цветок пшеницы и рассматриваем его. Находим цветковые чешуи. В каждом цветке содержится по две цветковые чешуи, три тычинки, две цветковые плёнки и один пестик с расположенными на нем мохнатыми сидячими рыльцами. Формула цветка пшеницы будет выглядеть так: ↑0(2) + 2Т3П1.
Вернуть оригиналРассматриваем плод пшеницы. Его называют зерновка. У зерновки выделяют околоплодник, эндосперм, семядолю, почечку, стебелек, корешок и зародыш.
Вернуть оригиналСтр. 173
Вопросы
№ 1. Какие растения семейства лилейных вы знаете?
Я знаю такие растения семейства лилейных: спаржа, чеснок, репчатый лук, алоэ, тюльпан, ландыш майский, лилия. Одни из них выращиваются для употребления в пищу, а другие – для изготовления лекарств.
Вернуть оригинал№ 2. На основании каких признаков лилейные растения отнесены к классу однодольных?
Признаки, благодаря которым лилейные растения отнесены к классу однодольных:
Вернуть оригиналМочковатый тип корневой системы;
Линейное или дуговое жилкование листьев;
Вернуть оригиналПростой околоцветник у цветков;
Цветок делится на части: три чашелистика, шесть тычинок, три лепестка;
Вернуть оригиналНаличие одной семядоли у зародыша.
№ 3. В чём сходство и различие в строении цветков тюльпана и ландыша?
У тюльпана и ландыша цветки правильной формы с шестью тычинками и одним пестиком, с простым околоцветником (шесть лепестков).
Вернуть оригиналРазличие в том, что у ландыша околоцветник сростнолистный, а у тюльпана раздельнолистный.
Вернуть оригинал№ 4. Какие плоды бывают у лилейных растений?
У лилейных растений плоды либо ягоды, либо коробочки.
Вернуть оригинал№ 5. Какой стебель называют соломиной?
Соломина – это стебель с полыми междоузлиями и узлами, которые заполнены тканью.
Вернуть оригинал№ 6. Как соломина растёт в длину?
В процессе роста происходит деление клеток у основания каждого междоузлия соломины, благодаря чему она удлиняется. Этот вид роста имеет свое название – вставочный.
Вернуть оригинал№ 7. Каковы отличительные признаки семейства злаков?
Отличительные признаки семейства злаков:
Вернуть оригиналМочковатая корневая система;
Стебель – соломина со вставочным ростом;
Вернуть оригиналПараллельное жилкование листьев;
Длинные и узкие листья, сидячие (без черешков);
Вернуть оригиналНаличие влагалища – широкого основания листа, которое имеет вид трубки;
Вернуть оригиналНаличие язычка – выроста в месте отхождения листовой пластинки от влагалища;
Вернуть оригиналМелкие цветки с простыми соцветиями – колосками, которые часто образуют сложные соцветия – метёлку или сложный колос;
Вернуть оригиналКоличество цветков разное – от одного и до нескольких десятков;
Вернуть оригиналТри тычинки в цветках, один пестик с мохнатыми сидячими рыльцами, две цветковые плёнки и две цветковые чешуи;
Вернуть оригиналПлод в виде зерновки;
Формула цветка: ↑0(2) + 2Т3П1.
№ 8. Какие культурные и дикорастущие злаки вы знаете?
Из культурных злаков мне известны такие растения: пшеница, сахарный тростник, овёс, рожь, рис, кукуруза. Из дикорастущих трав я знаю о таких растениях: ковыль, пырей ползучий.
Вернуть оригиналСтр. 173
Подумайте
Чем можно объяснить, что среди растений семейства лилейных часто встречаются первоцветы?
Корень большинства растений семейства лилейных представляет собой корневище или луковицу, в которых накоплено большое количество питательных веществ. Благодаря этому растение может активно прорастать и цвести уже ранней весной, являясь первоцветом.
Вернуть оригиналСтр. 173
Задания
На основании строения цветка злаков предположите, каким способом опыляются эти растения. Приведите доказательства своих предположений.
Вернуть оригиналРастения семейства злаковых относятся к ветроопыляемым. Доказать это можно, внимательно рассматривая их цветы. Они мелкие, отличаются неброской расцветкой и формой, легкие и собраны в соцветия. Каждый из цветков имеет несколько тычинок, расположенных на длинных тычиночных нитях, с большими пыльниками.
Вернуть оригиналБлагодаря тому, что длинные тычиночные нити выносят пыльники за пределы чешуй и плёнок цветка, их семя легко сдувается ветром. Пестик с мохнатыми рыльцами быстрее и лучше улавливает пыльцу на ветру.
Вернуть оригиналПараграф 30. Культурные растения