Решебник по биологии 6 класс Пасечник. Линейный курс §16

Видоизменение побегов

Вопросы в начале параграфа

№ 1. Какие видоизменения корней вы знаете? Какие функции они выполняют?

В результате воздействия условий окружающей среды у моих растений корни видоизменены. Помимо своих основных функций – удерживание растения в почве и поглощение из воды и растворенных в ней минеральных веществ – они также выполняют и некоторые другие функции.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Существует несколько видов видоизменных корней, каждый из которых выполняет свои функции:

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

1. Накопительные корни: корневые клубни (запасание питательных веществ в главном корне и в нижних частях стебля) и корнеплоды (запасание питательных веществ в боковых и придаточных корнях);

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

2. Корни-прицепки (развиваются из придаточных корней и помогают растению крепиться к разным поверхностям, например, к фасадам зданий или стволам деревьям);

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

3. Дыхательные корни (помогают выживать растениям, которые произрастают в местах со стоячей водой, путем поглощения кислорода из воздуха);

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

4. Воздушные корни (необходимы растениям, которые обитают в тропических лесах на стволах деревьев, чтобы поглощать достаточное количество влаги из воздуха);

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

5. Корни-подпорки (являются придаточными корнями у деревьев тропических лесов, которые служат опорой для тяжелый частей их ствола).

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

№ 2. Какие видоизменения листьев вам известны? Какова их функция?

Главными функциями листьев являются фотосинтез и испарение влаги. У большинства растений листовые пластинки тонкие, обладают большой поверхностью, что позволяет им выполнять эти функции максимально эффективно. Однако в процессе эволюции и в результате приспосабливаемости к условиям окружающей среды листья видоизменились и не всегда похожи на настоящие листовые пластины.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Например, у растений, которые обитают в засушливых местах, листья видоизменены в колючки. Они не только защищают растение от поедания травоядными животными, но и практически не испаряют влагу. У некоторых растений этих же мест обитания тонкие листья видоизменены в толстые и сочные образования, которые хорошо запасают воду. Для предотвращения испарения влаги поверхности этих листьев покрыты волосками, восковым налетом и имеют меньше устьиц.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Есть много растений, у которых листья видоизменены в усики. При помощи усиков они могут цепляться за разные опоры и удерживаться за их счет в вертикальном положении. Также существуют еще и насекомоядные растения, у которых листья видоизменены в специальные ловчие приспособления. Они служат своеобразной ловушкой для насекомых и переваривания добычи.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

У таких растений, как лук, листья видоизменены в чешуи. В них происходит откладывание и накапливание питательных веществ. Также у некоторых растений чешуи прикрывают почки, а потому выполняют еще и защитную функцию.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

№ 3. Каковы основные функции стебля?

У наземных растений стебель выполняет сразу несколько основных функции:

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

1. Опорная (удерживает листья и остальные органы растения, и оптимально распределяет их в пространстве, обеспечивает положение тела растения);

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

2. Транспортная (при помощи проводящих тканей луба и древесины по трахеидам и сосудам осуществляется движение воды и растворенных в ней минеральных веществ);

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

3. Запасающая (запас крахмала, дубильных веществ и жиров);

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

4. Фитосинтез;

5. Вегетативное размножение.

№ 4. Что называют побегом?

Побегом называют один из основных вегетативных органов у всех высших растений, который состоит из стебля и листьев с почками, расположенными на нем.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Стр. 84

Лабораторная работа. Строение клубня

1. Рассматриваем клубень картофеля. Находим основание и верхушку.

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

2. Рассматриваем глазки. Они располагаются в основном в той части клубня картофеля, которая называется верхушкой. Рассматриваем почки в глазке, пользуясь лупой. У почек есть отростки. Всего почек на поверхности клубня около 2 – 4 штук.

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

3. Делаем тонкий поперечный срез клубня. Рассматриваем его на свет. Сравниваем поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля (рис. 64). По своему строению срез клубня напоминает отдаленно срез стебля растения. На срезе клубня мы также видим древесину, луб, пробку и сердцевину, у которой есть сердцевидные лучи.

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

4. Зарисовываем поперечный срез клубня.

5. Капаем на срез клубня йодом. Наблюдаем реакцию.

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

После того, как на срез клубня картофеля капнули йодом, цвет поверхности среза изменился – стал сине-фиолетовым. Такую реакцию дал крахмал, который содержится в картофеле и является основным запасающим веществом. При воздействии йода крахмал меняет свою окраску.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

6. Вывод:

У клубня картофеля мы увидели верхушку и основание. И там, и там у него есть почки, из которых при благоприятных условиях развиваются новые молодые надземные побеги. Также мы можем сделать вывод, что клубень является видоизмененным подземным побегом, так как по строению он схож со строением классического стебля растения. На срезе клубня мы отчетливо можем видеть пробку, луб, древесину и сердцевину.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Стр. 86

Лабораторная работа. Строение луковицы

1. Рассматриваем внешнее строение луковицы. Сразу мы видим сухие чешуи, которые являются наружными чешуями и хорошо защищают внутреннюю часть луковицы от болезнетворных микроорганизмов и механических повреждений извне. Эти чешуи очень плотные и кожистые.

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

2. Разрезаем луковицу вдоль. Зарисовываем продольный разрез луковицы, обозначаем чешуи, донце, почки, придаточные корни.

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

3. Вывод:

Луковица является видоизменённым побегом, потому что у нее есть верхушечная и пазушная почки – на донце, а также видоизменные листья – внутренние мясистые и наружные сухие чешуи. Стебель у луковицы видоизменен в плоское донце, от которого отходят придаточные корни. При наступлении благоприятных условий у луковицы прорастают молодые надземные побеги – трубчатые листья.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Стр. 87

Вопросы после параграфа

№ 1. Какие видоизменённые подземные побеги вы знаете? Назовите растения, имеющие корневище, клубень, луковицу.

В зависимости от условий обитания у растений видоизменяются побеги, которые потом выполняют совершенно иные функции. К подземным видоизмененным побегам относятся:

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

1. Корневище. Является многолетним подземным побегом, который после зимовки способен давать новые побеги и имеет огромное значение при вегетативном размножении. Такой вид побега встречается у ириса, спаржу, крапивы, ландыша, пырея;

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

2. Клубень. Представляет собой сильно разросшееся подземное видоизменение побега, которое служит хранилищем для запасных питательных веществ. Такой вид побега встречается у хохлатки, картофеля, топинамбура;

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

3. Луковица. Состоит из основания и большого количества придаточных корней и видоизменённых утолщенных листьев. Стебель видоизменен и называется донцем, на котором расположены чешуи (снаружи – сухие, внутри – сочные), выполняющие защитную функцию. Также в сочных чешуях накапливаются питательные вещества и вода. Такой вид побега встречается у многолетних растений – подснежника, лука репчатого, тюльпана.

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

№ 2. Как развивается клубень картофеля?

Клубень картофеля начинает развиваться незадолго до появления бутонов и цветения на концах боковых вытянутых побегов корневища. Подземные побеги отрастают от оснований наземных стеблей и называются столонами. В среднем этот этап длится около двух недель.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

№ 3. Почему клубень картофеля следует считать побегом?

Клубень картофеля можно считать побегом, потому что у него также есть почки (глазки) и место под ними, к которому крепится зачаточный лист. Как и побег у растения, клубень состоит из нескольких слоев – древесина, пробка, луб, сердцевина.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

№ 4. Какое строение имеет луковица?

Основанием у луковицы служит донце, которое является практически плоским донцем. К нему крепятся видоизмененные листья – наружные и внутренние чешуи. Наружные чешуи сухие и кожистые, а вот внутренние – мясистые и сочные. Сухие чешуи защищают внутреннюю часть луковицы. Мясистые служат местом накопления воды и полезных минеральных веществ. Луковицы встречаются у многолетних растений. Например, у дикорастущего гусиного лука, тюльпана, лилии или нарцисса.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

№ 5. Как доказать, что корневище и луковица – это видоизменённые побеги?

Корневище внешне напоминает корень и встречается у большинства растений, например, у ландыша, крапивы или ириса. Однако у него, как у наземного побега, есть верхушечная и пазушная почки, а также видоизмененные листья – пленчатые чешуйки. Также от корневища растут придаточные корни, а из пазушной, либо верхушечной почки с приходом весны начинают развиваться молодые наземные побеги, которые используют для своего роста, накопленные в корневище с осени, питательные вещества.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

У луковицы в пазухах чешуй на донце располагаются чешуи, что также подтверждает ее принадлежность к видоизмененным побегам.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

№ 6. Какие надземные видоизменения побега вы знаете?

К наземным видоизменным побегам относятся:

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

1. Усики (образуются из разных наземных частей растения и служат для прикрепления его к опоре, удерживая тело в вертикальном положении). Встречаются у гороха, фасоли;

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

2. Утолщение междоузлий стебля, например, у капусты кольраби;

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

3. Колючки (защищают растение о растительноядных животных.), которые встречаются у дикой яблони.

   Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Стр. 88

Подумайте

По каким признакам можно отличить клубни от корнеплода, корневище от корня?

Клубни являются зачаточными побегами растения, так как содержат в своем строении почки. Корнеплоды же схожи с корнем и являются частью растения. Они служат не только для крепления растения в почве, но и для накопления питательных веществ.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Корневище представляет собой видоизмененный побег растения. Оно состоит из различных элементов, которые также встречаются и у придаточных корней, и у стебля. Корень же состоит только из тех элементов, которые являются характерными для корневой системы.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Стр. 88

Задания

№ 1. Поместите луковицу репчатого лука в банку с узким горлышком так, чтобы она не проваливалась, а только касалась донцем воды, налитой в банку. Наблюдайте за развитием у луковицы придаточных корней и зелёных листьев. Почему она растёт, хотя находится не в почве?

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Луковица, находясь в воде, растет за счет накопленных в мягких чешуйках питательных веществ. При наличии достаточного количества света тепла и воды, а именно эти условия для нее являются благоприятными, она может прорастать и без присутствия почвы.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

№ 2. С наступлением тёплой весенней погоды наблюдайте за цветением луковичных и корневищных растений. Определите названия этих растений. Отметьте начало и окончание цветения, а также укажите, что характерно для этих растений в данный период года.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

К луковичным относятся тюльпаны и нарциссы. Тюльпаны начинают цвести в мае, а период цветения у них длится около 15 – 28 дней. В период недолгой весенней вегетации происходит не только цветение тюльпана, но и плодоношение. Таким образом, в почве закладываются молодые луковички, а луковица, которая отцвела, отмирает. Смена поколения луковиц у них происходит ежегодно. У нарциссов цветение начинается в конце апреля – начале мая. Луковица у него многолетняя, поэтому после завершения цветения листья растений не срезают, а ждут, пока они не засохнут. Это время выжидается специально для того, чтобы завершился процесс запасания питательных веществ в луковицах.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

К корневищным растениям относятся ирисы и ландыши. Ирисы цветут шикарно с мая и до середины июля. Летом происходит процесс закладывания цветочной почки, из-за чего зимуют эти растения с уже сформированными почками. В новом сезоне с приходом тепла из них появятся новые цветы. Период цветения у ландышей припадает на середину-конец мая. Когда он завершается, появляются плоды в виде красных мелких ягод.

Сократить Перефразировать Добавить Вернуть оригинал

Стр. 88