Решебник по биологии 10 класс Пасечник ФГОС | Страница 68

Аминокислоты — это молекулы, которые используются организмом для производства белков.

Белки в организме играют очень важную и незаменимую роль:

2. Используются для построения новых и восстановления изношенных клеток и тканей. Без их участия невозможны рост, развитие организма, обновление тканей, устойчивость к заболеваниям, заживление ран.

3. Являются основным компонентом крови, лимфы и молока.

4. Являются частью иммунных тел, ферментов, катализирующих биохимические изменения, и жидкостей организма.

5. Участвуют в регулировании артериального давления и поддержании кислотно-щелочного баланса.

6. Действуют как переносчики некоторых витаминов и минералов.

Продукты, богатые белком:

2. Рыба (лосось, сёмга, тунец).

3. Мясо (говядина, курица, индейка).

4. Молоко и молочные продукты.

5. Орехи (миндаль, кешью, грецкий орех).

6. Бобовые (горох, чечевица, фасоль).

7. Коричневый рис.