Вопрос:

Зарисуйте строение плесневых грибов (мукора и пеницилла) и дрожжей. Используя материал, представленный в §24, заполните сравнительную таблицу (рекомендуется альбомный формат страницы):

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Сравнительная таблица плесневых грибов и дрожжей

В этом задании нужно заполнить таблицу, сравнивая мукор, пенициллии и дрожжи по заданным признакам. Вся информация для заполнения есть в изображениях и подписях к ним.

ПризнакиМукорПенициллДрожжи
Где поселяетсяНа пищевых продуктах (хлеб, фрукты, овощи)На пищевых продуктах, почве, в воздухеНа сахарсодержащих субстратах (фрукты, овощи, мука)
Строение грибницыМногоклеточный, неоформленный мицелий (гифы)Многоклеточный, неоформленный мицелий (гифы)Одноклеточный, не образует мицелия
Место образования спорВ спорангиях (на концах спорангиеносцев)На конидиеносцах (кисточках)Внутри клетки (при почковании)
РазмножениеСпорами (бесполое), половое (зигоспорами)Спорами (бесполое), половое (зигоспорами)Почкованием (бесполое), половое (аскоспорами)
Значение для человекаПорча продуктов, некоторые виды вызывают заболевания; используются в производстве ферментов.Производство антибиотиков (пенициллин), порча продуктов.Хлебопечение, виноделие, пивоварение, получение спирта.
ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю