2. Заполните таблицу. Заболевание Симптомы Профилактика (или доврачебная помощь в случае с отравлением)

Заболевание	Симптомы	Профилактика (или доврачебная помощь в случае отравления)
Сальмонеллёз	Повышение температуры, диарея, рвота, боли в животе	Тщательная термическая обработка пищи, мытьё рук, раздельное хранение сырых и готовых продуктов
Ботулизм	Нарушение зрения (двоение, размытость), затруднённое глотание, слабость мышц	Не употреблять консервы с вздутыми крышками, соблюдать технологию консервирования
Дизентерия	Частый жидкий стул с кровью и слизью, боли в животе, лихорадка	Мытьё рук, употребление кипячёной воды, тщательное мытьё овощей и фруктов
Отравление грибами	Тошнота, рвота, боли в животе, галлюцинации (в тяжёлых случаях)	Собирать только известные съедобные грибы, не употреблять старые и перезревшие грибы
Кишечная палочка (E.coli)	Диарея (часто с кровью), боли в животе, рвота	Тщательная термическая обработка мяса, употребление пастеризованного молока, мытьё овощей и фруктов

Ответ: Таблица заполнена.