Ответ:

ЯвлениеВидПризнак
Горение свечиХимическоеОбразуются новые вещества — углекислый газ и водяной пар; выделяются тепло и свет.
Образование туманаФизическоеВодяной пар превращается в мельчайшие капли воды; новые вещества не образуются.
Ржавление железаХимическоеОбразуется новое вещество — ржавчина.
Испарение водыФизическоеВода переходит из жидкого состояния в газообразное; состав вещества не изменяется.
Таяние льдаФизическоеЛёд превращается в воду; состав вещества не изменяется.
Ковка металлаФизическоеИзменяются форма и размеры металла, но новое вещество не образуется.
Обугливание дереваХимическоеОбразуются новые вещества, в том числе уголь; изменяются цвет и состав.
Горение газаХимическоеОбразуются новые вещества — углекислый газ и вода; выделяются тепло и свет.
Образование вмятины в металле при удареФизическоеИзменяется форма металла, но новое вещество не образуется.
Скисание молокаХимическоеОбразуются новые вещества; появляются кислый вкус и запах, молоко свёртывается.
Выпадение росыФизическоеВодяной пар превращается в жидкую воду; новые вещества не образуются.
Образование накипиХимическоеОбразуются новые вещества — твёрдые отложения накипи.

Правило: физические явления не изменяют состав вещества, а химические сопровождаются образованием новых веществ.