Замените глаголы в неопределенной форме глаголами в форме повелительного наклонения. Какая инструкция по приготовлению салата звучит мягче, менее категорично? Определите стилистическую принадлежность текста.

Инструкция с глаголами в повелительном наклонении:

1. Сварите фасоль, откиньте на сито и охладите.
2. Нарежьте варёную морковь кубиками, а сельдерей — соломкой.
3. Промойте зелёный салат, нарежьте и смешайте с остальными овощами.
4. Приготовьте соус: в отдельную посуду положите горчицу, соль, сахар, подлейте растительного масла и добавьте уксуса.
5. Этим соусом заправьте салат.

Инструкция с глаголами в неопределенной форме звучит мягче, менее категорично.

Стилистическая принадлежность текста: кулинарный рецепт (научно-технический стиль с элементами разговорного).