Задание У - Для каждого вопроса выберите правильный вариант ответа и впишите соответствующую цифру в колонку «ответ» для приготовления молочных супов 29. Вопрос 1. Как подготовить крупу, если суп варится на

Решение:

Для приготовления молочного супа крупу нужно подготовить, чтобы она не слиплась и хорошо сварилась. Вариант ответа, который подходит для молочных супов, — варка на воде.

• Вопрос: 1. Как подготовить крупу, если суп варится на молоке?
• Варианты ответов: 1. Картофель, капуста, морковь,
• Ответ: (в данном случае, не полностью видно условие, но если речь идет о подготовке крупы для молочного супа, то её часто предварительно отваривают в воде, а затем добавляют в молоко, чтобы избежать сворачивания молока или пригорания.)

Ответ: 1. (Предварительно отварить на воде)